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創新麵身就像麵攤現煮口感。師法北京『六必京』豆瓣醬技術，將黃豆、黑豆釀數十種濃醇豆瓣醬、甜麵醬，經過半年的實驗和炒煮，調配出黃/黑豆比例，得出濃醇香豆瓣醬。風味獨到，網路爆紅商品，道地傳統炸醬風味直逼現點現煮巷口乾麵。沖泡5分鐘，輕鬆烹調出懷念的台灣小吃美味。創新麵身就像麵攤現煮口感。師法北京『六必京』豆瓣醬技術，將黃豆、黑豆釀數十種濃醇豆瓣醬、甜麵醬，經過半年的實驗和炒煮，調配出黃/黑豆比例，得出濃醇香豆瓣醬。風味獨到，網路爆紅商品，道地傳統炸醬風味直逼現點現煮巷口乾麵。沖泡5分鐘，輕鬆烹調出懷念的台灣小吃美味。



巷口乾麵炸醬風味100g



炸醬的堅持

將黃豆、黑豆、辣椒等釀造之數種純濃發酵醬混合炒煮調出最佳醱酵醬味，呈現甘香微辣的絕妙滋味。將黃豆、黑豆、辣椒等釀造之數種純濃發酵醬混合炒煮調出最佳醱酵醬味，呈現甘香微辣的絕妙滋味。

麵體革命

師法日本麵體Q彈口感，未經油炸，更能表現醬料風味

超過3mm寬厚麵身，口感紮實如同麵攤現煮





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